라연

한국에서 단 두 곳뿐인 미슐랭 3스타 레스토랑 중 하나인 라연은 현대 한식 파인다이닝의 정점을 대표합니다. 서울신라호텔 23층에 위치한 이 우아한 레스토랑은 현대적 기법으로 재해석한 정교한 궁중 요리를 남산과 도심의 숨막히는 파노라마 전망과 함께 제공합니다.

김성일 셰프는 수백 년의 요리 전통을 존중하면서도 혁신을 포용하는 세심하게 구성된 테이스팅 메뉴를 통해 제철 한국 식재료를 능숙하게 선보입니다. 섬세한 애피타이저부터 전복, 한우, 야생 버섯과 같은 프리미엄 재료를 사용한 시그니처 코스까지 각 요리는 예술 작품입니다. 프레젠테이션은 한국 사찰 음식의 철학을 반영합니다 - 단순하고, 자연스러우며, 조화롭습니다.

세련된 다이닝룸은 전통 한국 디자인 요소와 천장부터 바닥까지 이어지는 창문을 통해 멋진 도시 전망을 담아냅니다. 소믈리에가 안내하는 프리미엄 한국 전통주와 국제 와인 페어링과 함께 완벽한 서비스를 제공합니다. 라연은 2016년부터 지속적으로 미슐랭 3스타를 획득하며 한국 미식의 정점을 경험할 수 있는 목적지로 자리매김했습니다.

위치

서울특별시 중구 동호로 249 서울신라호텔 23층 (동대입구역 3호선 도보 10분)