쇼토 파티세리

쇼토는 압구정에서 가장 인기 있는 쇼트케이크 전문점으로, 계절 과일로 장식된 케이크가 오픈 후 몇 시간 만에 품절될 정도로 핫한 곳입니다. 동경제과학교를 졸업하고 신라호텔에서 13년간 근무한 오너 셰프가 운영하며, 일본식 쇼트케이크의 정수를 보여줍니다.

유리 쇼케이스에는 딸기, 샤인머스켓 등 프리미엄 제철 과일로 장식된 완벽한 케이크들이 진열되어 있습니다. 각 조각은 섬세한 스펀지 시트, 신선한 생크림, 그리고 정성스럽게 배치된 과일로 구성되어 있어 서울 최고급 호텔에서의 경력이 고스란히 느껴집니다.

위치

압구정 카페거리 중심부에 위치한 쇼토는 압구정로18길 14-6 1층에 자리잡고 있습니다. 깔끔한 미니멀 인테리어와 유리 진열장이 케이크의 아름다움을 돋보이게 합니다. 인기 제품은 빠르게 품절되므로 일찍 방문하는 것이 좋으며, 특히 주말에는 더욱 그렇습니다.