Sim Sejeong Cafe (심세정)

新洞最爱的面包店和咖啡厅之一，Sim Sejeong已成为"Hip-dong"转型的基石。这家手工面包店将传统烘焙技术与现代风味相结合，创造出怀旧与创新的完美融合，吸引着当地人和游客。

体验

踏入Sim Sejeong，吸入使其在首尔竞争激烈的咖啡场景中闻名的、新鲜烘焙食品的诱人香气。面包店以使用优质原料和经时间考验的方法而自豪，创造出既传统又符合现代口味的面包和糕点。

内部装饰反映了街区的创意精神，采用极简设计，将焦点放在主角——烘焙食品上。大型展示柜陈列着各种手工面包、糕点和蛋糕，每一款都精心制作，细节考究。这个空间在适合Instagram打卡的同时，保持了真正的面包店氛围。

特色产品

• 手工面包: 酸面包、全麦和特色面包
• 糕点: 受韩国和欧洲启发的创意作品
• 招牌蛋糕: 让顾客回头的独特口味组合
• 咖啡搭配: 精心选择以搭配面包店产品

位置与交通

• 地址: 首尔特别市中区退溪路 409-11
• 区域: 中区 (Hip-dong中心)
• 交通: 新堂站 (2号线、6号线) 1号出口
• 营业时间:
  • 周一至周三: 休息
  • 周四至周五: 中午12点 - 晚上7点
  • 周六至周日: 中午12点 - 晚上9点

Sim Sejeong代表了Hip-dong转型的美食心脏，展示了优质工艺如何与创意文化共存并蓬勃发展。面包店对卓越的承诺使其不仅仅是买糕点的地方，而是成为在首尔最激动人心的街区寻求正宗手工美食体验者的目的地。

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