ソウルのテラス&ガーデンカフェ7選：屋外空間デザインの卓越性
ソウルのカフェ文化は室内を超えて屋外空間へと進化しています。
テラス、ガーデン、ルーフトップ。これらは単なる付加要素ではありません。空間設計の核心です。噴水のあるヨーロッパ式テラス、都市の秘密の庭園、ソウルのスカイラインを一望するルーフトップ。
7つのカフェは屋外空間を通じてまったく異なる体験を生み出します。それぞれの場所のデザイン哲学と空間構成を直接確認してみてください。
ヨーロピアンロマンスの再解釈
1. Dalmatian Apgujeong - 噴水とテラスが創るヨーロッパの朝
42 Apgujeong-ro 42-gil, Gangnam-gu (狎鴎亭路42キル42)
狎鴎亭ロデオの中心にあるヨーロッパ式ブランチカフェです。Dalmatianは単なるカフェではなく、美学的な宣言なのです。
空間特性：屋外テラスの中央に噴水があります。周囲を花々が囲んでいます。この配置は古典的なヨーロッパ庭園を都市のブランチ空間に翻訳したものです。白いパラソルとウッド家具が調和を生み出します。室内は高い天井と大きな窓が自然光を取り入れます。
インテリアはフレンチシックの語彙を借りています。モールディングディテール、シャンデリア、ベルベットソファ。しかし全体のトーンは明るく軽やかです。重厚な古典美ではなく、現代的なヨーロッパ感覚です。
メニュー&体験：温かいシャクシュカ、ふわふわのリコッタパンケーキ、シグネチャーワイン。料理はヨーロッパブランチの正統を踏襲しています。テラス席は先着順です。晴れた日にここに座ると、狎鴎亭の真ん中でパリのブランチを楽しんでいる気分になります。
毎日09:00-23:00営業。Catch Table予約推奨。@minjicurates
2. Growers - 森の庭園がもたらす静寂
52 Yeonhui-ro 27-gil, Seodaemun-gu (延禧路27キル52)
延禧洞の住宅街の路地に隠れたガーデンカフェです。Growersは入口から花と木が迎えてくれます。
空間特性：広い庭園がカフェのアイデンティティです。屋外テーブルは花と木の間に配置されています。季節ごとに異なる植物が空間を満たします。春は桜、夏は緑の木陰、秋は紅葉です。
室内も庭園の延長線上にあります。大きな窓から庭園が見え、室内の至る所に植木鉢があります。自然と建築の境界が曖昧になる空間です。
メニュー&体験：新鮮な季節の食材を使ったブランチメニューです。庭園で過ごす平和な時間が核心です。週末はCatch Tableで予約してください。
毎日10:00-20:00。弘大の人混みから離れたい時に訪れる場所です。
ルーフトップ展望の力
3. Green Mile Coffee - 北村韓屋の上から見るソウル
64 Bukchon-ro, Gahoe-dong, Jongno-gu (北村路64)
北村韓屋村の中に隠れたルーフトップカフェです。3階のテラスから伝統的な韓屋の屋根が一望できます。
空間特性：韓屋スタイルの建物のルーフトップです。狭い階段を上ると開放的なテラスが現れます。周辺の韓屋の瓦屋根がパノラマのように広がります。
伝統建築と現代カフェの調和が興味深いです。韓屋構造を維持しながらもルーフトップカフェの機能を完璧に実現しています。緑茶ドリンクとデザートが伝統的な文脈を加えます。
コーヒー&体験：緑茶ベースのドリンクと手作りデザートがシグネチャーです。3階ルーフトップが最高のビューポイントです。北村韓屋村散策後に立ち寄るのに最適です。
平日9am-7pm、週末10am-7pm。安国駅2番出口から徒歩10分。
4. 5TO7 Seongsu - ソウルの森を望む現代的テラス
44-13 Seoulsup 2-gil, Seongdong-gu (ソウルスプ2キル44-13)
聖水洞のトレンディさとソウルの森の自然が出会う地点です。大きな窓と屋外席が森に向いています。
空間特性：モダンなインテリアに大型窓がソウルの森をフレームします。屋外テラスは森に直接面しています。アンティーク調の家具と現代的な空間が調和しています。
日本式スフレパンケーキ専門店という機能が空間のアイデンティティを明確にしています。デザートと屋外体験の組み合わせが完璧です。
メニュー&体験：5種類のシグネチャースフレがあります。フルーツ、アールグレイ、クレームブリュレ、抹茶、ティラミスです。注文後15-20分待つ必要があります。ソウルの森散策後に立ち寄るのに完璧な場所です。
毎日12:00-21:00（スフレラストオーダー20:30）。週末は午後2時前に行ってください。
5. Choso Chaekbang - 山の上のテラスから見る都市
172 Inwangsan-ro, Jongno-gu (仁王山路172)
仁王山の中腹にあるブックカフェです。1968年の警察署をリモデルした空間です。
空間特性：ガラス壁がソウルのスカイラインを額縁のように収めます。2階のテラスは特に圧巻です。山の中腹という位置が生み出す独特の視点です。
旧警察署建物の構造を活かしながら現代的なブックカフェに変身させました。本とベーカリー、そして展望が融合した複合文化空間です。
体験：焼きたてのパンとデザートが有名です。ブックトークや小さな音楽コンサートも開催されます。窓際の席で本を読みながらソウルの全景を鑑賞する体験が特別です。
毎日8:00-21:00（12-1月は20:00まで）。仁王山登山と一緒に楽しむのに適しています。タクシーやバスの利用を推奨します。
伝統的な中庭の現代的再解釈
6. DongBaek - 竹林のある韓屋の中庭
17-24 Supyo-ro 28-gil, Jongno-gu (粋仙洞)
益善洞の路地にある韓屋カフェです。竹林の中庭が核心空間です。
空間特性：伝統的な韓屋構造を維持しながら内部はモダンにリモデルしました。中庭に竹を植えて伝統的な雰囲気を強化しています。
アンビエント照明と韓屋の木構造が創る調和が印象的です。中庭を囲む構造なので、どこに座っても屋外空間が視界に入ります。
メニュー&体験：スフレパンケーキ専門です。抹茶とイチゴのスフレが特に人気です。韓国のテレビ番組に何度も紹介されました。
毎日9:00-22:00（ラストオーダー21:30）。益善洞韓屋カフェツアーに必須です。ピーク時間は待ち時間を覚悟してください。
7. Amazing Brewing Company - 1959年建物のビアガーデン
27-12 Seongsu-dong 1-ga, Seongdong-gu (聖水洞1街27-12)
聖水洞で2016年から営業しているクラフトブルワリーです。1959年に建てられた木造建物をリモデルしました。
空間特性：室内タップルームと屋外ビアガーデンの両方を備えています。ヴィンテージ木造建物の温かさと産業的なブルワリー設備の調和が興味深いです。
ビアガーデンは静かな裏通りにあります。都心の秘密の庭園のような感じです。自家醸造した50種類以上のクラフトビールを屋外で楽しめます。
ビール&体験：年間60トン生産規模の自家醸造所です。サンプルフライトで複数のビールを味わえます。聖水洞の産業シック地域の中心にあります。
平日17:00-24:00、週末15:00-24:00。ソウルのクラフトビール文化を体験するのに適した場所です。
訪問前に知っておくべきこと
季節別おすすめ：
- 春：Growers（春の花）、DongBaek（新緑）
- 夏：Choso Chaekbang（涼しい山風）、Amazing Brewing（ビアガーデン）
- 秋：Green Mile Coffee（韓屋紅葉ビュー）、5TO7（ソウルの森紅葉）
- 冬：Dalmatian（ヒーター完備テラス）
予約のヒント：
- 週末はCatch Table予約必須（Dalmatian、Growers）
- 平日午後2-4時が最も空いています
- 天気の良い日は屋外席の競争が激しいです
写真撮影：
- Dalmatian：噴水を中心に、午後の日差し
- Green Mile：3階テラスパノラマ
- Choso Chaekbang：2階テラス、日没時間
- DongBaek：竹林背景
交通：
- ほとんどの場所が地下鉄駅から徒歩10分以内
- Choso Chaekbangはタクシー利用推奨（山の中腹）
- 駐車が難しい場所が多いので公共交通機関推奨
よくある質問
Q：雨の日でも行く価値がありますか？ A：室内空間も素晴らしいです。特にChoso Chaekbang、5TO7、Dalmatianは室内からも屋外の眺めを楽しめます。
Q：冬でも屋外席を利用できますか？ A：DalmatianとAmazing Brewingはヒーターを完備しているので冬でも可能です。他の場所は季節によって屋外営業の有無が異なるので訪問前に確認してください。
Q：子供連れでも大丈夫ですか？ A：Growers、Dalmatian、5TO7は家族連れの訪問客が多いです。Amazing Brewingは17時以降は大人中心です。
Q：ペット同伴可能ですか？ A：Dalmatianテラス、Amazing Brewingビアガーデンは小型犬が可能です。室内はほとんど不可です。
Q：最もインスタ映えする場所は？ A：Dalmatian（ヨーロッパ風）、DongBaek（韓屋風）、Green Mile（伝統的な眺め）が最もフォトジェニックです。
Q：1か所あたりの滞在時間は？ A：1-2時間程度余裕を持って訪問してください。スフレカフェ（5TO7、DongBaek）は調理時間20分が追加で必要です。
おわりに
7つのカフェはそれぞれ異なる方法で屋外空間をデザインしました。
ヨーロッパ式噴水テラス、森の庭園、韓屋の屋根の上のルーフトップ、ソウルの森の眺望、山の上の展望台、竹の中庭、ビアガーデン。すべて異なる哲学ですが、一つの共通点があります。屋外空間が単なる付加要素ではなく、体験の核心であるという点です。
ソウルで屋外空間がもたらす卓越性を体験したいなら、この7か所を訪れてみてください。
