Collage — アナンティ江南のミシュランスター・フレンチレストラン

Collageは、江南・論峴洞のラグジュアリーブティックホテル「アナンティアット江南」のシグネチャーファインダイニングレストランです。ミシュランスターを保有するCollageは、ホテルの独自のアーティスティックなセンスと料理芸術を融合させた洗練されたフランス現代料理を提供します。

メニューは最高の旬の食材を中心に構成され、韓国と欧州の食材にフランス料理の技法を組み合わせています。アート作品が随所に飾られたダイニングルームはラグジュアリーホテルにふさわしい格調高い空間で、プラッシュシートと丁寧にセレクトされたテーブルウェアが特徴的です。ランチ・ディナーともにマルチコースのテイスティングメニューで提供されます。予約をお勧めします。