ソウル・ブック・パーク・ラウンジ
変革された元・中央日報新聞印刷工場に収容されたユニークな文化目的地で、産業遺産と現代的な図書館およびカフェ文化を融合しています。ラウンジエリアは本に囲まれた洗練された雰囲気を提供し、2025年ソウル首都圏で最もトレンディな文化目的地の一つとなっています。
Seoul Pastry（ソウルペストリー延南店）
ソウルの延南洞（ヨンナムドン）エリアの隠れた名店、Seoul Pastryは、その優れたクロナッツと創造的なペストリー創作で独自のニッチを築き上げました。ソウルで最もトレンディな地区の静かな一角にあり、小さくても力強いこのベーカリーは、独特なデザート体験を求める地元民と観光客の間で熱狂的なファンを獲得しています。
ショト パティスリー
江南
新羅ホテルで13年間勤務した夫婦パティシエが運営する、本格的な日本式ショートケーキ専門店です。繊細な技術力を認められ、ブルーリボンを数回受賞しています。済州アップルマンゴーショート、アールグレイグレープフルーツなどのシグネチャーケーキは、高級素材と精巧な層が特徴で、ソウルで最も人気のあるデザートスポットの一つとなっています。
Shotoパティスリー
江南
Shotoは狎鷗亭で最も人気のあるショートケーキ専門店で、季節のフルーツをあしらったケーキがオープン後数時間で完売するほどの人気店です。東京製菓学校を卒業し、新羅ホテルで13年間勤務したオーナーシェフが運営しており、日本スタイルのショートケーキの真髄を味わえます。
シム・セジョン カフェ
新堂洞で最も愛されているベーカリーカフェの一つであるシム・セジョンは、「ヒップ洞」の変革の中核的な存在です。この職人ベーカリーは、伝統的な製パン技術と現代的な味わいを組み合わせ、郷愁と革新の完璧な調和を生み出し、地元の人々と訪問者の両方を魅了しています。
シムセジョン
1959年の穀物倉庫を改装したベーカリーカフェで、ヴィンテージな産業の雰囲気をそのまま残しています。広々とした空間で焼きたてのパンと上質なコーヒーを楽しめ、忠武アートセンター近くに位置しています。
ソブ
漢南
済州島西帰浦の人気カフェ「ウィエ（Wiee）」がソウル漢南洞に開いた「ソブ」は、大使館の邸宅が立ち並ぶ静かな丘に位置する、爽やかな朝の目的地です。朝7:30から営業しており、街が目覚める前に質の高いコーヒーと新鮮なパンを楽しみたい方に最適です。
ソハ塩田
仁寺洞
益善洞(イクソンドン)韓屋村の中心部にある、美しくリノベーションされた伝統韓屋カフェの塩パン専門店です。ミルククリーム、トリュフ、明太子など、さまざまなユニークなフレーバーのシグネチャー塩パンで知られており、ソウルで最も人気のあるパン屋の一つとなっています。
ソンジョンコーヒー
聖水
「第2の聖水洞」と呼ばれるソウルの新興エリア、ソンジョン洞にある魅力的なカフェ。中浪川の堤防沿いに位置するこの改装住宅カフェは、川の景色と広々とした多層階の座席で静かな憩いの場を提供しています。
STEREOSCOPE コーヒー狎鴎亭
江南
アメリカのスペシャルティコーヒーロースター、STEREOSCOPE(ステレオスコープ)が2025年4月に韓国初上陸し、狎鴎亭ギャラリア百貨店名品館WEST地下1階グルメ494にオープンしました。本格的なアメリカのスペシャルティコーヒー文化をソウルにもたらし、ミニマルなインテリアデザインでブランドの美学を反映した優雅な空間です。シングルオリジンコーヒーとシグネチャーブレンドで、アメリカンロースターの高品質を体験できます。
スサンハンベーグル (Susanghan Bagel)
弘大
弘大上水駅の近くにあるスサンハンベーグルは、ヨーロッパのフランスのパン屋に来たかのようなアットホームで温かい雰囲気が魅力のベーグル専門ベーカリーカフェです。さまざまな種類のベーグルとデザートを提供しており、特にベーグルのもちもちで柔らかい食感でベーグルラバーの間で大きな人気を集めています。
水蓮山房(スヨンサンバン)
水蓮山房はソウル初の韓屋伝統茶屋で、短編小説の先駆者として知られる李泰俊(イ・テジュン)の旧宅を茶屋として運営しています。ソンブクドンの北岳山の麓、静かな場所に佇むこの歴史ある韓屋では、文学的歴史と韓国の伝統茶文化が出会う平和なひとときを体験できます。