ソウル屋台&ポジャンマチャ完全ガイド:鍾路の路地から深夜グルメまで
初めて口にしたときの記憶が今でも鮮明です。鍾路3街の裏路地、プラスチックの屋台椅子に座ってトッポッキを食べたあの日。ピリ辛のコチュジャンソースが口いっぱいに広がり、モチモチのお餅が歯の間をすり抜けていきました。隣ではおじさんがソジュを一杯あおり、向かいのテーブルでは大学生たちが揚げ物を手でつまんで食べていました。
それがソウルのポジャンマチャ文化でした。華やかなレストランも、洗練された盛り付けもありません。ただ湯気の立つ屋台料理、ビニールテントの下に集まる人々、そしてソジュ一杯の余裕。それだけです。
最近の私の仕事は、ソウルの隅々に隠れているポジャンマチャと屋台グルメを探し回ること。鍾路3街益善洞前の200メートルに渡るポジャンマチャ通りから、を支路ノガリ横丁、明洞の屋台夜市まで。このガイドが皆さんをソウルの本当の味へとご案内します。
ポジャンマチャとは?ソウル屋台文化を理解する
ポジャンマチャはソウルの夜を照らす移動式屋台です。通常夕方6時頃から一つ二つと現れ、夜11時~深夜2時まで営業します。ビニールテントの下に折りたたみテーブルと椅子、カセットコンロの上でジュージュー煮える料理たち。
ソウルの人々にとってポジャンマチャは単なる食事の場所ではありません。退勤後に同僚と一杯やる場所、恋人とソジュ一本あける場所、友人たちと心を打ち明けて話す場所。ポジャンマチャ文化はソウルの夜文化そのものです。
ポジャンマチャ vs 屋台料理 - 何が違う?
- ポジャンマチャ: テントとテーブルがある屋台。座って食べられます。主に夕方~深夜営業。お酒も売っています。
- 屋台料理: 立ち食いやテイクアウトのスナック。明洞のような観光地では昼間も見られます。
このガイドは両方カバーします!
鍾路3街ポジャンマチャ通り:ソウル最高の屋台聖地
鍾路3街益善洞前、5番出口から6番出口まで200メートル。ソウルで最も有名なポジャンマチャ通りです。日が沈むと道端にオレンジ色のテントがずらりと広がり、すぐに人でいっぱいになります。
夕方7時頃に鍾路3街に到着すると、すでにポジャンマチャは満席。会社員のおじさんたちがネクタイを緩めてソジュを傾け、大学生カップルがトッポッキをシェアし、外国人観光客が物珍しそうに見回します。
鍾路3街で絶対食べるべき料理3選
1. トッポッキ + 揚げ物セット
鍾路3街ポジャンマチャのシグネチャーメニュー。トッポッキはコチュジャンベースで少し甘めのピリ辛。お餅はモチモチで、オデン(練り物)とネギが一緒に入っています。
揚げ物はキムマリ(海苔巻き揚げ)、イカ天、さつまいも天、野菜天が混ざって出てきます。揚げたての天ぷらをトッポッキのタレにつけて食べると、サクサクの表面がピリ辛ソースを吸収して全く違う食感になります。
価格: トッポッキ一皿 ₩4,000-5,000 / 揚げ物1個 ₩1,000 (約100円) ヒント: トッポッキの辛さ調整可能です。「メプゲヘジュセヨ(辛くしてください)」or「アンメプゲヘジュセヨ(辛くしないで)」
2. オデン & オデンスープ
冬に鍾路3街のポジャンマチャに行くと、湯気の立つオデン鍋が見えます。串に刺さったオデンをスープから取り出して食べるのですが、温かいスープが体を温めてくれます。
オデンスープこそが真の白眉です。煮干しと昆布で取った出汁にオデンの味が染み込んで、塩気がありながら深い味わい。全部食べ終わってからスープを一口飲むと、お腹がすっきりします。
価格: オデン1本 ₩1,000-1,500 / スープ無料 お得情報: オデンスープはおかわり自由。カップを持って行って「もっとください」と言ってください。
3. スンデ & 内臓
鍾路3街で老舗のスンデポジャンマチャを見つけたら大当たりです。スンデは豚の腸に春雨と野菜を詰めて蒸したもの。もちもちした食感で、塩やタレにつけて食べると香ばしいです。
内臓(心臓、レバー、肺)も一緒に売っているのですが、お酒のつまみに最高。ソジュ一杯に内臓一切れ、これがソウルのおじさんたちの定番の組み合わせです。
価格: スンデ一皿 ₩5,000-7,000 / 内臓 ₩7,000-10,000
鍾路3街ポジャンマチャ実践ガイド
アクセス: 地下鉄1/3/5号線鍾路3街駅5番/6番出口の間 営業時間: 18:00-02:00 (週末は深夜3-4時まで営業することも) ベストタイム:
- 夕方7-9時: 会社員の退勤後ピークタイム
- 夜10時以降: 落ち着いてゆっくり楽しめます
- 避けたい時間: 金曜夜は満席
予算: 一人当たり ₩10,000-15,000で満腹 (ソジュ込みで ₩20,000/約2,000円)
注意事項:
- ポジャンマチャは現金のみのところが多い。現金必須!
- 席に座る前に「ヨギアンジャドドゥェヨ?(ここ座っていいですか?)」と聞きましょう
- テーブルシェアは自然なこと。他のお客さんと同じテーブルを使うこともあります
- 冬は寒いです。厚着で行きましょう(テントは風を完全に防げません)
を支路ノガリ横丁:サラリーマンの深夜食堂
を支路3街駅近く、昼間は印刷所と鉄工所だらけの工業地域です。しかし日が暮れると全く違う世界に変わります。ポジャンマチャが路地を埋め尽くし、ソジュとノガリ(干しスケトウダラ)の匂いが漂います。
を支路ノガリ横丁という名前がついた理由は、ここのポジャンマチャがノガリ焼きを専門に売っているからです。ノガリを炭火で焼いて甘辛いタレを塗って食べるのですが、ソジュのつまみに最高です。
を支路の魅力は「本物のソウルサラリーマン文化」が見られること。広告代理店の社員、デザイナー、印刷所の社長さんたちが一日の仕事を終えてポジャンマチャに集まり、ソジュを一杯ずつ傾けます。
を支路で食べるべきメニュー
ノガリ焼き + ソジュ
を支路のシグネチャーメニュー。ノガリは干した魚で、焼くとモチモチしながら塩気があります。手でちぎってコチュジャンダレやわさび醤油につけて食べます。
ソジュ一杯にノガリ一切れ、ゆっくりほぐしながら会話するのがを支路スタイル。急がないでください。
価格: ノガリ一皿 ₩10,000-15,000 / ソジュ ₩4,000
ラーメンサリ追加
を支路ポジャンマチャの裏技!トッポッキやオデンを食べていて「ラミョンサリジュセヨ!(ラーメン麺追加してください!)」と言うと、トッポッキのスープにインスタントラーメンの麺を入れてくれます。ピリ辛スープを含んだラーメンが驚くほど美味しい。
価格: ラーメンサリ ₩2,000-3,000
を支路ノガリ横丁ガイド
場所: を支路3街駅6番出口、裏路地(を支路ノガリ横丁で検索) 営業時間: 19:00-02:00 (日曜定休が多い) 雰囲気: レトロヒップ、工業地域の感性、サラリーマン会食文化 服装: カジュアルな服(テント内は煙が充満します)
を支路体験ルート:
- 夜7時: を支路3街駅到着
- 路地を散策して雰囲気を把握
- 人が多いポジャンマチャ = 美味しいところ
- 席に座ってノガリ + ソジュ注文
- ゆっくり食べながら隣のテーブルの会話を盗み聞き(これが楽しい)
- 2次でラーメンサリ追加
- 夜10時頃そろそろ退散
明洞屋台通り:昼間も楽しめるストリートフード
明洞はソウルの代表的なショッピング街ですが、メインストリートを歩くと屋台が延々と続きます。ここはポジャンマチャというより「テイクアウト」中心の屋台料理です。
明洞の屋台料理は観光客フレンドリー。英語のメニューもあり、価格も明示されていて、立ち食いや歩きながら食べやすいように包装されています。
明洞で絶対食べるべき屋台料理
1. 竜巻ポテト (Tornado Potato)
じゃがいも一個を丸ごと螺旋状にカットして揚げたもの。長い串に刺さって出てくるのですが、塩味やチーズパウダー、BBQシーズニングをかけて食べます。
サクサクしながらじゃがいも本来の香ばしさが生きています。写真映えもします。
価格: ₩3,000-5,000 (約300-500円)
2. ホットク (甘いパンケーキ)
小麦粉の生地の中に黒糖、シナモン、クルミを入れて平たく押して焼きます。外はサクサク、中は甘いシロップが流れ出ます。
冬に熱々のホットクを一口かじると、口の中をやけどするほど熱い。気をつけて食べてください!
価格: ₩1,500-2,500
3. 鶏串 & ソーセージ
巨大な鶏串を炭火で焼いて醤油ダレやピリ辛ダレを塗って食べます。ソーセージもものすごく大きい(指の長さの2倍)。
お酒なしで手軽にお腹を満たすのに良いです。
価格: 鶏串 ₩2,000-4,000 / ソーセージ ₩3,000-5,000
4. プンオッパン (冬季限定)
冬(11月-2月)にしか見られない屋台料理。鯛焼きのような魚の形のパンの中にあんこがたっぷり入っています。焼きたてのプンオッパンは外がサクサク、中のあんこが熱々。
最近はあんこの他にカスタードクリーム、チョコレート、チーズ、さつまいも味もあります。
価格: 3個で ₩1,000-2,000
明洞屋台料理のヒント
場所: 明洞駅6番出口、メインストリート 営業時間: 12:00-23:00 (昼間から営業!) 予算: ₩5,000-10,000で色々試せます
お得情報:
- 現金/カード両方使えるところ多い
- 歩きながら食べてOK
- 週末午後2-5時は激混み
- 平日夜7-9時がベストタイム
新堂洞トッポッキタウン:激辛の聖地
本物のトッポッキ専門店を探しているなら新堂洞へ。新堂駅8番出口を出ると「トッポッキタウン」という看板が見えます。この路地全体がトッポッキ専門店でいっぱいです。
新堂洞トッポッキの特徴は「辛さ」。普通のトッポッキよりずっと辛い。コチュジャンに粉唐辛子を追加して、辛いトッポッキスープが煮立つと本当に汗が流れます。
しかしその辛さの後ろに隠れているうま味があります。一度味わうと忘れられない中毒性。
新堂洞トッポッキの食べ方
新堂洞トッポッキは注文すると煮立つ鍋ごと出てきます。鍋の中にお餅、オデン、ネギ、キャベツが入っていて、コチュジャンソースがぐつぐつ煮えています。
- トッポッキを食べる: 箸でお餅をつまんでソースが滴るようにしてから一口でパクッ
- スンデを添える: 大抵トッポッキ+スンデセットで注文します
- キムパプサリ: トッポッキスープが半分くらいに煮詰まったらキムパプサリ追加!キムパプをスープに入れて炒めます
- ポックムパプでフィニッシュ: お餅を全部食べたらご飯を追加して炒飯を作ります(これが真の白眉)
価格: トッポッキ1人前 ₩5,000-7,000 / トクスンセット(トッポッキ+スンデ) ₩10,000-15,000
新堂洞トッポッキタウンガイド
場所: 地下鉄2/6号線新堂駅8番出口 営業時間: 大半が11:00-22:00 (15:00-17:00休憩時間が多い) 有名店: マボクリムハルモニトッポッキ(元祖)、クッデトッポッキ、ヨプキトッポッキ本店 注意: 本当に辛いです!辛いのが苦手なら「アンメプゲヘジュセヨ(辛くしないで)」と必ず言いましょう
ポジャンマチャでの食べ方 & マナー
初めてポジャンマチャに行くと何をどうすればいいか迷うかもしれません。このガイドに従えば完璧です。
ステップバイステップ ポジャンマチャ攻略
ステップ1: 席を探す
- 空席があるか確認
- 店主に「ヨギアンジャドドゥェヨ?(ここ座っていいですか?)」と聞く
- 他のお客さんとテーブルを共有することもあります(問題なし!)
ステップ2: 注文
- メニューを見て注文(大抵ハングルのみ)
- わからなければ隣のテーブルの人が食べているものを指差して「チョゴジュセヨ(あれください)」
- トッポッキ+揚げ物+オデンセットが無難
ステップ3: 食べる
- 箸とフォークを使用
- スープのある料理はズルズル音を立ててOK(韓国文化です)
- ゆっくり食べながら会話を楽しむ
ステップ4: 会計
- 手を挙げて「ケサニヨ!(会計お願いします!)」と大きく言う
- 現金優遇のところが多い
- チップ不要
ポジャンマチャマナー
- ✅ テーブルシェアOK
- ✅ ソジュを飲みながら大声で話すOK(みんなそうしてます)
- ✅ 料理を残すOK(多すぎたら残してOK)
- ❌ 持ち込み禁止(他で買った食べ物を持ち込まない)
- ❌ 写真を撮るときは店主に許可を得る(屋台なので敏感)
- ❌ 酔って騒ぎを起こすのは禁止
季節別おすすめ屋台料理
ソウルの屋台料理は季節ごとに変わります。
春 (3-5月)
- いちごタンフル: 外は硬い砂糖コーティング、中は酸っぱいいちご
- パジョン: 雨の日のパジョン+マッコリは最高
夏 (6-8月)
- 冷麺: 冷たいスープに麺を入れた別格の美味しさ
- パッピンス: 巨大なかき氷一杯(シェアして食べます)
秋 (9-11月)
- グンバム: 温かい焼き栗、外皮を剥いて食べます
- グンゴグマ: 甘くて柔らかい焼き芋
冬 (12-2月)
- プンオッパン: あんこたっぷりの熱々魚形パン
- ホットク: 黒糖シロップが流れ出る甘いパンケーキ
- オデン: 温かいスープと一緒に食べる最高の冬おやつ
予算別屋台料理コース
ポジャンマチャ旅行の予算の組み方。
₩10,000予算 (約1,000円/軽く楽しむ)
- トッポッキ1皿 (₩4,000)
- 揚げ物3個 (₩3,000)
- オデン2本 (₩2,000)
- プンオッパン3個 (₩1,000) 合計: ₩10,000
₩20,000予算 (約2,000円/満腹コース)
- トッポッキ+揚げ物セット (₩7,000)
- スンデ1皿 (₩5,000)
- オデン3本 (₩3,000)
- ソジュ1本 (₩4,000)
- ホットク2個 (₩3,000) 合計: ₩22,000
₩30,000+予算 (約3,000円+/贅沢屋台ツアー)
- 新堂洞トクスンセット (₩15,000)
- ソジュ2本 (₩8,000)
- キムパプサリ (₩3,000)
- ポックムパプフィニッシュ (₩3,000)
- 竜巻ポテト (₩4,000)
- ホットク (₩2,000) 合計: ₩35,000
外国人旅行者FAQ
Q1. 英語メニューはありますか?
A: 観光地(明洞、弘大)は英語メニューあります。しかし鍾路3街、を支路のようなローカルポジャンマチャはハングルのみ。写真付きメニューを探すか、隣のテーブルの料理を指差してください。
Q2. 現金のみですか?
A: ポジャンマチャは大半が現金のみ。明洞の屋台はカードOKが多い。現金 ₩50,000 (約5,000円)程度準備すれば安心。
Q3. 一人で行っても大丈夫?
A: 全く問題なし!ソロ食文化は普通です。トッポッキ1人前注文して静かに食べればOK。むしろ一人でいると隣のテーブルの人が話しかけてくることも。
Q4. どれくらい辛いですか?
A: トッポッキは「やや辛い」レベル(韓国基準)。新堂洞トッポッキは「本当に辛い」。辛いのが苦手なら注文時に「アンメプゲヘジュセヨ」と言いましょう。
Q5. 冬のポジャンマチャは寒すぎませんか?
A: 正直、寒いです。ビニールテントは風を完全に防げません。でもそれがポジャンマチャの雰囲気。厚手のコートを着て、温かい料理を食べながらソジュを一杯やれば寒さも忘れます。
Q6. 衛生面は大丈夫?
A: 屋台なので高級レストランのレベルではありません。しかし大半は保健所の許可を得て営業しています。人が多いポジャンマチャ = 回転率が高く新鮮な料理。私の経験上、お腹を壊したことはありません。
Q7. 何時に行くのがベスト?
A: 夜7-9時がピークタイム。現地の雰囲気を感じたいならこの時間に。静かに楽しみたいなら夜10時以降がおすすめ。
Q8. アレルギーがあるのですが?
A: ポジャンマチャの店主にアレルギーを伝えれば大抵理解してくれます。ただし交差汚染の可能性あり(同じフライパン使用)。重度のアレルギーならレストランの方が安全です。
ポジャンマチャ体験1日コース
ソウルのポジャンマチャ & 屋台料理を満喫する一日のスケジュール。
17:00 - 明洞到着
- 夕食前のおやつタイム
- 竜巻ポテト、ホットク、鶏串を味見
- ショッピングしながら消化
19:00 - 鍾路3街へ移動
- ポジャンマチャ通りを散策
- 人が多いところを見つけて席を確保
- トッポッキ+揚げ物セット注文
- オデンスープおかわり自由
21:00 - を支路ノガリ横丁
- レトロな路地の雰囲気を楽しむ
- ノガリ焼き + ソジュ
- ゆっくり食べながら会話
- ラーメンサリ追加でフィニッシュ
23:00 - 帰宅
- お腹いっぱいでタクシーで宿へ
おわりに
ソウルのポジャンマチャと屋台料理は単なる「食べ物」ではありません。ソウルの人々の生活、夜文化、そして小さな幸せが詰まった文化です。
鍾路3街のプラスチック椅子に座ってトッポッキを一口食べながら、隣のテーブルのおじさんたちの話を盗み聞きし、湯気の立つオデンスープを一口飲むその瞬間。それが本物のソウルです。
高級レストランでコース料理を食べるのも良いですが、ポジャンマチャで ₩5,000のトッポッキを食べながらソジュを一杯やる経験も忘れられない思い出になるでしょう。
ソウルに来たら絶対ポジャンマチャに行ってみてください。現金を用意して、厚着をして、お腹を空かせて行きましょう。そうすればソウルの本当の味に出会えるはずです。
ボーナスヒント: ソジュが飲めなければ「コーラジュセヨ(コーラください)」でOK。ポジャンマチャでコーラを飲む人も多いです。お酒は必須じゃありません!
乾杯!(コンベ! = Cheers!)
