仁寺洞

スミスが好きな韓屋

三清洞の美しくリノベーションされた伝統韓屋で楽しむユニークな韓国・イタリアンフュージョンレストラン。2023年ミシュランガイドソウルに選定されたこの魅力的な場所は、伝統的な韓国建築と現代的なイタリア料理を融合し、天井まで続く窓から自然光が降り注ぎながらも韓屋の歴史的な雰囲気を保っています。

解放村グルメ横丁

梨泰院

南山の麓にあるグルメパラダイス。各国料理、クラフトビールバー、居心地の良いワインスポットが集結。

ホホ食堂（益善洞）

仁寺洞

益善洞の伝統的な韓屋の路地の中心にある、居心地の良い日本家庭料理レストランです。柔らかいヒレカツと心温まるオムライスで有名で、温かい雰囲気の中で本格的な日本の家庭料理が楽しめる、ソウルで最も検索されているレストランの一つです。

イチゼン

弘大

望遠洞のトレンディなマンリダンギル通りにある人気の天丼専門店イチゼンは、2017年5月のオープン以来、熱心なファンを獲得してきました。この14席の小さなレストランは、日本本場に匹敵する本格的な日本式天丼を提供しています。品質へのこだわりにより、ソウルのトップ2天丼レストランの一つとなり、特に食事時間には長い行列ができます。

진어참치(ジノチャムチ)

弘大

延南洞の住宅街の路地裏に佇む隠れた名店。30年の経験を持つ「マグロ博士」が運営し、トロ、エラ身、生殖器など様々な希少部位のプレミアム本マグロを提供します。

キョチョンピルバン

梨泰院

韓国フライドチキンをファインダイニングに昇華させた革新的な「チマカセ」(チキン+おまかせ)レストラン。キョチョンのフラッグシップストアはスピークイージースタイルの入口が特徴で、アラカルトメニューとプレミアム8コースおまかせ体験(1人70,000ウォン)の両方を提供しています。このユニークなコンセプトは、伝統的な韓国チキンを芸術的な美食の旅に変え、梨泰院で最も話題のダイニングスポットの一つとなっています。

ラ・ヨン

明洞

韓国でわずか2軒しかないミシュラン3つ星レストランの1つであるラ・ヨンは、モダン韓国料理ファインダイニングの頂点を代表しています。ザ・シラ・ソウルホテルの23階に位置するこのエレガントなレストランは、現代的な技術で再解釈された精巧な宮廷料理を、南山と都市の息をのむようなパノラマビューと共に提供します。

ル・フォルテ

漢江の息を呑むようなパノラマビューを誇る12階のルーフトップダイニングレストラン。タンサンに位置するル・フォルテは、パスタ、ピザ、ステーキなどのイタリア料理を中心とした洋食を提供し、ソウルの象徴的な川の景色を背景に食事を楽しめます。

レギューム

江南

アジア初かつ唯一のミシュラン星付きヴィーガンレストラン、レギュームでは、ソン・シウシェフの革新的なプラントベース韓国料理を披露しています。季節の韓国産野菜を強調する創造的な野菜中心の料理でミシュラン星を獲得したこの洗練されたダイニング空間は、コチュジャン漬けキャビアを添えたヒラメなど植物性食材で再解釈したシグニチャー創作料理とともに、洗練されたヴィーガンテイスティング体験を提供します。

メゾンジョ

江南

フランスの国家資格を取得した韓国人初のシャルキュトリーシェフ、ジョ・ウラムが率いる瑞草の本格フレンチシャルキュトリーレストラン。フランスで腕を磨いたパティシエのイ・ウニと、細やかなワインペアリングを提供するソムリエのチョン・ジェファンとともに、深みと心のこもった本格的なフランスの味を届けます。

マリポサ

フェアモント・アンバサダー・ソウルの29階に位置するエレガントなモダンヨーロピアンレストラン。漢江と汝矣島のスカイラインの息をのむようなパノラマビューを誇ります。マリポサは、厳選された地元食材を使用した洗練されたコース料理で、上質なファインダイニング体験を提供します。