メゾンジョ

江南

フランスの国家資格を取得した韓国人初のシャルキュトリーシェフ、ジョ・ウラムが率いる瑞草の本格フレンチシャルキュトリーレストラン。フランスで腕を磨いたパティシエのイ・ウニと、細やかなワインペアリングを提供するソムリエのチョン・ジェファンとともに、深みと心のこもった本格的なフランスの味を届けます。

マンホールコーヒーウェスタンライブラリー

永登浦で文学的な魅力と西部のノスタルジアが交差する世界へ足を踏み入れましょう。マンホールコーヒーウェスタンライブラリーは、コーヒーハウスの温もりと西部スタイル図書館の知的雰囲気を組み合わせ、物語とコーヒーが織り交ざる特別な空間を作り出しています。

マリニエール（Mariniere）

ムッレ洞にあるユニークなヨットテーマカフェで、陸地でヨット体験ができる特別な場所です。フランスの古典的な海洋美学を思わせる明るいネイビーブルーと白のストライプで飾られたクリエイティブなヨットスタイルのインテリアが特徴です。新しくオープンしたコンセプトカフェで、高級ヨットに乗っているかのような特別な空間でコーヒー、デザート、ドリンクを楽しめます。ペット同伴可能で、インスタ映えするスポットとしても人気です。

マリポサ

フェアモント・アンバサダー・ソウルの29階に位置するエレガントなモダンヨーロピアンレストラン。漢江と汝矣島のスカイラインの息をのむようなパノラマビューを誇ります。マリポサは、厳選された地元食材を使用した洗練されたコース料理で、上質なファインダイニング体験を提供します。

マッコイコーヒー漢南 (McCOY'S Hannam)

漢南

漢南洞の路地裏に隠れた静かなスペシャルティコーヒーショップで、豊かでナッティなコーヒーの風味と有名なキャラメルクリームで知られています。マッコイはクオリティーの高い抽出にこだわり、メニューの約80%がコーヒードリンクです。都会の喧騒から離れた平和な隠れ家を提供し、ティラミスはシグネチャーラテと楽しむ人気デザートです。高級街で本物のコーヒーの味を求める愛好家のための隠れた名店です。

メルカト521

江南

グランドインターコンチネンタルソウルパルナスに位置する革新的なコンテンポラリーダイニング&ベーカリー。ヨーロッパの都市市場の活気あふれるエネルギーを江南の中心部にもたらしました。2024年12月22日にオープンしたメルカト521は、イタリア語で「市場」を意味する「メルカト」とホテルの住所「テヘラン路521」を組み合わせた名前です。

メッシュコーヒー (Mesh Coffee)

聖水

知識豊富なバリスタが卓越したハンドドリップとエスプレッソドリンクを提供する、親密なスペシャルティコーヒーロースタリー兼バー。小規模ながら、メッシュコーヒーはソウルのスペシャルティコーヒーシーンに大きな影響を与え、オーナーは影響力のある著書「Oh Yeah Specialty Coffee」を執筆しています。

ミルトースト

仁寺洞

魅力的な益善洞韓屋村にある大人気のカフェで、雲のようなスフレフレンチトーストと蒸しミルクパンで有名です。美しく保存された伝統的な韓国家屋に入っているこのインスタグラム人気スポットは、伝統建築と現代のデザート文化を完璧に融合させています。

ミングルス

江南

韓国唯一のミシュラン三つ星レストランで、2025年アジアのベストレストラン50で4位にランクイン。カン・ミング シェフが韓国伝統料理を現代的な技法で再解釈し、忘れられないファインダイニング体験を提供します。

仁寺洞

モザイク・ソウル

レトロな音楽文化とスペシャルティコーヒーが融合した新堂洞のユニークなバイニルレコードショップ兼カフェ。DJ 6TSが運営するモザイク・ソウルは、レアグルーブ、ジャズ、ワールドミュージック、サイケデリックレコードを専門とし、音楽愛好家のためのノスタルジックな空間を提供します。

モス・ソウル（Mosu Seoul）

漢南

漢南洞にあるミシュラン3つ星レストランで、ソン・ジェ氏が率いる韓国の最高級ダイニングスポットです。韓国の伝統的な味と現代的な西洋の調理技術を巧みに融合させたコンテンポラリー・韓国料理を提供します。ミシュランガイドソウルに掲載され、韓国のファインダイニングシーンの頂点を代表する最高水準のダイニング体験を誇ります。